Bánh Mì Phan

Bánh Mì Phan est à retenir pour un repas rapide et économique autour du bánh mì, le sandwich vietnamien garni servi dans une baguette croustillante. C’est une solution pratique au petit-déjeuner, à midi ou pour une petite faim selon les horaires de l’établissement.

L’intérêt de ce type d’adresse est surtout le rapport simplicité/prix : on mange vite, sans réserver, et l’on peut facilement l’intégrer entre deux visites. Les garnitures peuvent varier entre viandes, pâtés, légumes marinés et herbes.