par JB 
Nha Trang séduit par ses plages de sable fin et ses eaux turquoise. La ville brille surtout par sa scène culinaire variée. Les fruits de mer frais pêchés du jour dominent les menus, accompagnés de plats vietnamiens authentiques et de touches internationales. En 2026, les voyageurs trouvent des adresses pour tous les budgets, des grillades locales animées aux rooftops élégants avec vue sur la mer. Ce classement s’appuie sur les avis récents des visiteurs, la qualité des ingrédients et l’expérience globale.
Critères retenus pour ce classement
Ce top 10 repose sur plusieurs éléments clés. La fraîcheur des produits arrive en tête, surtout pour les restaurants à Nha Trang spécialisés en seafood. Le service attentif, l’ambiance et la vue comptent beaucoup. Le rapport qualité-prix guide aussi les choix, avec un mélange d’adresses locales et d’établissements plus sophistiqués.
Détails des meilleures adresses
1. Lac Canh Restaurant
Le Lac Canh Restaurant reste une institution depuis des décennies. Les clients grillent eux-mêmes des morceaux de bœuf marinés sur des braseros à table. La sauce secrète accompagne parfaitement la viande tendre. L’atmosphère animée et les prix accessibles attirent locaux et touristes. Réservez à l’avance le soir.
2. Nhà Hàng Cá Bay
Nhà Hàng Cá Bay domine par sa position en bord de mer. Les plateaux de fruits de mer frais – langoustes, crabes, huîtres – arrivent directement des pêcheurs. La vue panoramique sur l’océan au coucher du soleil crée des moments magiques. Le service rapide et souriant complète l’expérience.
3. Sailing Club Nha Trang
Le sailing club Nha Trang allie restaurant et club de plage. Pizzas cuites au feu de bois, cocktails tropicaux et plats fusion s’accordent avec les pieds dans le sable. L’ambiance décontractée le jour devient festive la nuit. Idéal pour un dîner romantique face à la mer.
4. Costa Seafood Restaurant
Costa Seafood propose une expérience haut de gamme dans un cadre moderne. Les homards grillés et les plats cantonnais revisités mettent en valeur les produits de la mer. La vue sur la plage depuis les grandes baies vitrées ajoute une touche d’élégance.
5. Nha Trang Xua
Nha Trang Xua recrée un village vietnamien ancien avec ses maisons sur pilotis et son étang de lotus. Les buffets ou menus à la carte présentent des spécialités régionales comme le bun cha ca. L’environnement calme et verdoyant change des adresses en centre-ville.
6. Skylight Nha Trang
Sur le toit d’un hôtel, Skylight Nha Trang offre une vue à 360° sur la ville et la baie. Cocktails créatifs et plats fusion accompagnent les soirées. Le phare illuminé et la piste de danse en font un spot branché pour terminer la journée.
7. Xóm Mới Garden
Ce restaurant jardin sert une cuisine vietnamienne raffinée dans un cadre verdoyant. Les nems frais, le bo bun et les soupes pho ravissent les papilles. Le personnel attentionné et les portions généreuses fidélisent les habitués.
8. Louisiana Brewhouse
Louisiana Brewhouse brasse ses propres bières artisanales en bord de plage. Burgers, fish and chips et plats asiatiques composent la carte. L’ambiance pub relaxée avec piscine et musique live attire pour des après-midi prolongés.
9. Yen’s Restaurant
Yen’s Restaurant mise sur l’authenticité dans un cadre familial. Les plats du Centre Vietnam comme le banh xeo croustillant ou le cao lau sortent de l’ordinaire. Les prix doux et les saveurs maison en font une adresse prisée.
10. Hải Sản Mộc Quán
Ce spot local excelle dans les fruits de mer ultra-frais. Choisissez vos prises vivantes dans les bassins, puis faites-les griller ou vapeur. L’atmosphère simple et les prix imbattables conviennent pour un repas généreux sans chichi.
Le classement complet
| Rang | Restaurant | Cuisine principale |
|---|---|---|
| 1 | Lac Canh Restaurant | Grill vietnamien |
| 2 | Nhà Hàng Cá Bay | Fruits de mer |
| 3 | Sailing Club Nha Trang | Internationale et plage |
| 4 | Costa Seafood Restaurant | Fruits de mer premium |
| 5 | Nha Trang Xua | Vietnamienne traditionnelle |
| 6 | Skylight Nha Trang | Fusion et rooftop |
| 7 | Xóm Mới Garden | Vietnamienne |
| 8 | Louisiana Brewhouse | Internationale et brasserie |
| 9 | Yen’s Restaurant | Vietnamienne authentique |
| 10 | Hải Sản Mộc Quán | Fruits de mer locaux |
Spécialités à goûter absolument
- Langouste grillée avec beurre à l’ail
- Boeuf mariné grillé à table
- Nems frais aux crevettes
- Soupe de crabe aux asperges
- Banh xeo croustillant
- Huîtres fraîches avec citron vert
Ces restaurants à Nha Trang reflètent la diversité culinaire de la ville en 2026. Que vous cherchiez un dîner pieds dans l’eau ou une expérience traditionnelle, ces adresses promettent des souvenirs savoureux.